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LA BARCA DEL PESCADOR

 

 La Barca del Pescador

 

Respecto al marisco hay una regla que muy bien conocen en la barca del pescador: no tomarlo nunca en los meses sin erre so pena de tener problemas gástricos.

 

El motivo es que los crustáceos se reproducen y desovan cuando las aguas se calientan y es a partir de septiembre cuando están a punto para servirse en la carta de las marisquerías.

 

En La Barca del Pescador las langostas, los bogavantes, las nécoras y los centollos son de absoluta confianza y llegan a la mesa directamente de las rías gallegas. Con cuarenta años de vida, este restaurante se renovó hace una década adoptando el azul cántabro-mediterráneo para ambientar su zona de barra, especializada en tapas marineras como los chipirones fritos, las gambas rebozadas o la vieira al horno, especialidades disponibles también para llevarse a casa. En el caso de instalarse en el comedor, el comensal podrá recrearse con cualquiera de sus platos: arroz con bogavante, ostras, almejas, gambas, centollos, todos ellos son  platos que hay que acompañar con un Penedés, con un Ribeiro o con un Albariño.

 

Datos del restaurante:

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