EL MUSSOL

Especialistas en comida a la brasa, tienen una carta amplia y variada en la que destacan las carnes y la cocina de temporada. El Mussol de Diagonal está situado en un lugar muy céntrico y bien comunicado y la relación entre calidad y precio es excelente.

Este restaurante de dos plantas suele estar a rebosar, especialmente los fines de semana y festivos. Es un local muy frecuentado por familias y muchos de los clientes son habituales. Y es que quien prueba la cocina de El Mussol, repite. Hay platos para todos los gustos y su punto fuerte son las especialidades a la brasa. Se pida lo que se pida, hay que acompañarlo con el pan de coca de Vic, que se sirve tostado y con tomate y aceite, auténticamente irresistible.

Para los que realmente disfrutan con la carne, nada mejor que una buena parrillada con patatas “al caliu”. Lo curioso es que aquí lo indican con pequeños “mussols” (búhos) pinchados en la carne según como se haya pedido la carne más o menos hecha. Un búho marrón oscuro indica que está muy hecha; marrón claro, que está poco cocinada; y rojo, que está al punto.

Una alternativa más ligera es la parrillada de verduras o las berenjenas a la brasa con parmesano. También merecen especial mención la brocheta de cordero y pollo con patatas y champiñones, un plato muy completo, y la ensalada de espinacas y queso de cabra con vinagreta de tomate, exquisita.

No hay que olvidar tampoco la cocida popular de temporada.

Del 6 de mayo al 7 de junio se puede disfrutar de caracoles con sal y pimienta o cocinados al estilo “Mussol”, con picadillo de chorizo, tomate y mucha sal. Un auténtico placer para el paladar.

Del 26 de enero al 28 de febrero, la carta incluye calçots, y del 25 de octubre al 28 de noviembre es el turno de las setas.

Otro plato típico que levanta pasiones son los pies de cerdo con patatas “caliu”.

De postre, hay que destacar el carpaccio de piña con mousse de crema catalana y, para los apasionados del chocolate, el pecado de chocolate. Con la típica crema catalana siempre se acertará. Y si nos hemos pasado comiendo, nada mejor que el sorbete de limón para ayudar a hacer la digestión.