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Lo mejor para descubrir Finlandia es hacernos con
una buena tienda de campaña y recorrer este país lleno de lagos y
vegetación.
Clickair y Ryanair nos acercan hasta Helsinky (la
capital) o bien Tampere, una ciudad a pocos kilómetros que también vale
la pena visitar.
A
continuación hablaremos de una de las ciudades más antiguas de
Finlandia,Turku, fundada oficialmente en 1229. Fué levantada en la
desembocadura del río Aura, cuenta con una hermosa catedral medieval y
un castillo de piedra gris que ha sobrevivido a los diferentes capítulos
de la historia de la ciudad y del propio país. Turku, actualmente, es
una animada ciudad donde antiguos barcos han sido convertidos en
cafeterías y animados bares que alegran a sus habitantes a la salida del trabajo o bien durante los fines de semana.
Uno de
los elementos característicos del lugar son sus famosos bares temáticos,
creados en viejos talleres de oficio, donde se conserva la arquitectura
primigenia y sus antiguos utensilios. Otras posibles actividades que nos
ofrece son recorridos en bicicleta, paseos a caballo o circuitos en
barca por todo el conjunto de las ínsulas del archipiélago.
Debido
a su situación geográfica, Turku cuenta con cuatro estaciones bien
diferenciadas. Los inviernos son fríos y los veranos templados. El sol
en esta región no se pone durante unos 72 días en las llamadas noches
blancas del verano, pero durante el periodo invernal no deja ver el
horizonte en unos 50 días, produciéndose la larga noche polar, conocida
por los finlandeses como Kaamos.
La
gastronomía finlandesa presenta una mezcla de cocina sueca y rusa, con
muchas variaciones y especialidades locales. La patata es el ingrediente
básico. Existen diferentes variedades que se emplean en guisos o
guarniciones. Destaca la carne de caza como el reno y el alce y, entre
los pescados, el salmón, muy tradicional.
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